Pancakes Pay de Manzana

Esta receta quería compartirla desde hace varias semanas, pero no me había dado el tiempo de sentarme y describir estos pancakes como se debe, porque son: DELICIOSAMENTE ESPONJOSOS, además con esta receta nos salen alrededor de 8 a 10 pancakes así que nos pueden funcionar para desayunar dos días seguidos o para compartir, los ingredientes…

Pancakes con Harina de Coco y Avena

En esta ocasión preparé estos pancakes o hotcakes como prefieras llamarlos, porque tenía la harina de coco pero la verdad no le había dado al punto a la receta como para compartirla, y aunque lleva más ingredientes que mi otra receta de pancakes vale la pena el toque diferente, su textura es esponjosa, pero hay…

Omelette de Espinacas con Queso Panela

Siempre será buena idea el huevo en el desayuno, porque sabemos que es nutritivo y es ¡delicioso!, bueno esta vez la receta como dice el título es un omelette, la verdad que el color que le da la espinaca le da ese toque exótico (bueno eso creo yo). Esta vez puede ser que tome un…

Galletas de Chocochip y Avena

Después de hacer varias pruebas de la receta, ésta versión es la elegida, es crujiente por fuera y por dentro súper suave, los ingredientes todos (obviamente) naturales, nutritivos y fáciles de conseguir, así que prepáralas porque este clima otoñal antoja algo dulce por las tardes,  por las mañanas o ¡para cualquier hora! Ingredientes: 1 cucharada…

Ensalada de Quinoa y Espárragos

El día que preparé la receta tuve que volverla a hacer porque ¡les gustó a todos!. Si a veces no sabes cómo acompañar la quinoa esta es una idea súper rica y sencilla de hacer. Ya tenía varios días de no poner receta así que con éste platillo nos ponemos a mano, espero la preparen…

Pan Francés de Chocolate

Siempre ha sido un clásico el pan francés en los desayunos, normalmente lo preparaba con canela, pero ésta versión es para quienes amamos el chocolate, en versión nutritiva, saludable pero eso si súper rica, así que si tienes un poco más de tiempo por la mañana te recomiendo que inicies tu día con este delicioso…

Tacos Dorados de Requesón Saludables

Estos taquitos los hice apenas hace un par de noches y ¡me encantó el resultado!. Tal vez leíste la palabra: dorados y te asustaste, pero de verdad ésta es LA versión más saludable para esa tortilla crujiente que nos encanta, la idea es encontrar la forma sana de cocinar los platillos que más nos gustan,…

Migas Norteñas Saludables

En una plática casual con mi esposo, me contó que en Monterrey (su ciudad natal) hay un platillo que llamado Migas Norteñas y obviamente es muy tradicional, así que después de que me describió el platillo decidí preparar mi versión y este fue el resultado que hoy les comparto, espero les guste porque queda ¡súper…

Panqué de Plátano

Hace unos días en mi casa tenía varios plátanos ya demasiado maduros y la verdad es que a mi en ese punto no me encantan, pero para lo que si son muy buenos en ese estado es para hacer pan de plátano, así que decidí preparar uno que no llevara mucho tiempo de preparación y…

Pancakes de Té Matcha

Estos pancakes los hice justo para combinar con mi crema de almendras que también preparé, pero en esta ocasión les compartiré la receta de los pancakes o hotcakes, que como siempre intento que sean muy fáciles, pero que al mismo tiempo sea deliciosa y nutritiva, así que preparen los ingredientes y cuéntenme qué les parecio….