Tacos de Champiñones con Aderezo Chipotle

Tengo que comenzar diciéndote que, no hace tanto tiempo odiaba los champiñones, hasta que fui preparándolos yo misma y encontrar combinaciones que me gustaran para comerlos. Así que muchas veces el secreto está en encontrar el punto exacto para disfrutar más los alimentos reales, esta receta lleva ingredientes fáciles y simples, ¿el secreto?, la preparación….

Smoothie Antioxidante

Este es EL smoothie del momento, al menos para mi, y espero que también lo sea para ti, muchas veces platicando con amigas me dicen que un smoothie no es desayuno y yo digo, tal vez no le ponen los ingredientes necesarios para que sea un desayuno completo. Para este smoothie honestamente quería un color…

Waffles con Harina de Almendra.

Siempre trato de experimentar con diferentes ingredientes en la cocina y a veces lo resultados no son como los esperaba, pero esta receta que les comparto es perfecta!, es un desayuno dulce, con ingredientes limpios, llenos de proteína y la verdad es que los haces bastante rápido. Ingredientes: 2 cucharadas de harina de almendra. 1…

“Todo Menos el Bagel” la prueba del popular sazonador

La semana pasada hice un pedido de varios alimentos a granel en la pagina de estadonatural.com.mx todo llegó perfecto y entre los productos venía una muestra de un sazonador que en español se traduce como “todo menos el bagel” la verdad me emocioné porque había visto que varias healthy bloggers lo utilizan en sus recetas,…

Toast de Aguacate con Panela

Toast para desayunar o cenar, ligero y fácil de preparar, no hay ingredientes complicados de conseguir pero si muchos beneficios al consumirlos Ingredientes: 1 rebanada de pan de caja orgánico o masa madre Aguacate al gusto Espinacas Panela Semillas de hemp Semillas de calabaza Jugo de limón Sal y pimienta al gusto ¡Hazlo! Lo primero…

Toast de Atún Gratinado

Esta cena me encanta y aunque te llevas un poquitín más de tiempo que preparar unas quesadillas, el resultado vale la pena, para esta cena si te recomiendo que todos los ingredientes sean lo más limpios posibles, orgánicos, de pocos ingredientes para que el aporte nutricional sea mayor. Ingredientes: 1 rebanada de pan de caja…

Espagueti de Calabaza

Esta opción de cena es de mis favoritas, es rápida e incorporas verduras de una forma diferente. Para hacer el “espagueti” utiliza un espiralizador o rallador de verduras, si no tienes ninguna opción en varios supermercados ya tienen la verdura así. Ingredientes: 2 calabazas verdes 2 champiñones Salsa marinara (la conseguí en Costco o en…

Hamburguesas de Lentejas

El fin de semana pasado, mi esposo y yo vimos un documental en Netflix sobre la alimentación, sus efectos en el deporte y la idea equivocada que se tiene de la proteína animal, PERO, no vamos a debatir ese punto, lo que si es que queremos incorporar poco a poco más proteína vegetal, ¿el reto?…

Garbanzos Crujientes al Horno con Salsa Búfalo

Para hacer estos garbanzos utilizaremos la salsa búfalo hecha en casa, que les compartí en la receta de alitas de coliflor, (la encuentran aquí en el blog), así se aprovecha la salsa para esta otra receta de hoy que es de súper sencilla de hacer. Esta opción me gusta para cenar o para acompañar un…

Alitas de Coliflor con Salsa Búfalo Casera

Desde hace tiempo tenía ganas de hacer esta receta, y aunque no es complicada quería una salsa hecha en casa para evitar las que ya venden con tantísimos ingredientes, así que el secreto de esta receta es justamente la salsa, la preparé hace 1 semana y la he utilizado en ensaladas, en estas alitas de…