Chorizo de Champiñón.

¿Cómo no les había compartido esta receta?, tenía tiempo que compraba chorizo de champiñón, y la verdad es que no nos duraba nada en casa y mi esposo tuvo la brillante idea de decirme: ¿por qué no lo haces tú? Honestamente, me daba flojera intentarlo, así que pasó mucho tiempo para que viera varias recetas…

Tacos de Champiñones con Aderezo Chipotle

Tengo que comenzar diciéndote que, no hace tanto tiempo odiaba los champiñones, hasta que fui preparándolos yo misma y encontrar combinaciones que me gustaran para comerlos. Así que muchas veces el secreto está en encontrar el punto exacto para disfrutar más los alimentos reales, esta receta lleva ingredientes fáciles y simples, ¿el secreto?, la preparación….

“Todo Menos el Bagel” la prueba del popular sazonador

La semana pasada hice un pedido de varios alimentos a granel en la pagina de estadonatural.com.mx todo llegó perfecto y entre los productos venía una muestra de un sazonador que en español se traduce como “todo menos el bagel” la verdad me emocioné porque había visto que varias healthy bloggers lo utilizan en sus recetas,…

Spread de Chipotle con Nuez de la India

Les cuento que hace un tiempo en Costco vendían un spread/dip de chipotle buenísimo a base de almendras, lo usaba en verduras, snacks, sándwiches, hasta que un día lo dejaron de vender, pero, no me iba a quedar con las ganas así que hice mi propia versión y creo que vale la pena que la…

Hamburguesas de Lentejas

El fin de semana pasado, mi esposo y yo vimos un documental en Netflix sobre la alimentación, sus efectos en el deporte y la idea equivocada que se tiene de la proteína animal, PERO, no vamos a debatir ese punto, lo que si es que queremos incorporar poco a poco más proteína vegetal, ¿el reto?…

Taquitos de Pescado con Chipotle

Creo que siempre empiezo diciéndoles que la receta es ¡súper fácil!, pero en esta ocasión si es una cosa impresionante de fácil, si no son fanáticos del pescado pueden utilizar atún fresco y funciona igual, espero la disfruten. Ingredientes: 4 filetes de pescado Aceite de aguacate con chipotle de la marca Ahuacatlan Jugo de 1…

Garbanzos Crujientes al Horno con Salsa Búfalo

Para hacer estos garbanzos utilizaremos la salsa búfalo hecha en casa, que les compartí en la receta de alitas de coliflor, (la encuentran aquí en el blog), así se aprovecha la salsa para esta otra receta de hoy que es de súper sencilla de hacer. Esta opción me gusta para cenar o para acompañar un…

Alitas de Coliflor con Salsa Búfalo Casera

Desde hace tiempo tenía ganas de hacer esta receta, y aunque no es complicada quería una salsa hecha en casa para evitar las que ya venden con tantísimos ingredientes, así que el secreto de esta receta es justamente la salsa, la preparé hace 1 semana y la he utilizado en ensaladas, en estas alitas de…

Falafel de Garbanzo

Esta receta está ideal para cenar, súper ligera, fácil de hacer e ingredientes sencillos, ¡no sé cómo los había hecho antes! Los pueden hacer al horno o en sartén, la ventaja del primero es que no usan nada de aceite, pero si no son fans de prender hornos en sartén quedan perfectos también, les dejo…

Col de Bruselas con Vinagreta de Miel

¡Hola! Esta receta de hoy o se te antoja o de plano no la quieres cerca, la verdad últimamente las veo mucho y tenía tentación de prepararlas, así que no me compliqué y las hice de una manera súper sencilla, después me di cuenta que tal vez está de moda por todos los beneficios que…