La temporada de mangos me hace sentir en un ambiente de playa, con sol y en este caso mucho sabor. Así que mientras no pueda estar en la playa, mi desayuno será lo más cercano a sentirme ahí, este toast no tiene ningún grado de dificultad, como siempre, solo necesitan ingredientes reales y simples. Ingredientes:…
Categoría: Snacks
Galletas Chocochip, libres de gluten y sin lácteos.
Hace mucho que no venía a compartirles una receta aquí en el blog y que bien se siente poder escribir mucho más que en otras redes. Claro que la inmediatez de Instagram hace más rápido y sencillo compartir recetas, pero definitivamente aquí no me limito. Ok, al punto que nos importa, la receta de estas…
Cuadrito de Pay de Limón (sin horno)
Desde que comenzó esta pandemia y teniendo más tiempo quería experimentar con postres que no necesitaran horno. Así que aún con pandemia no me había dado el espacio para hacer una receta así, hasta que en días pasado tenía todos los ingredientes que necesitaba y el resultado fue que, ¡volaron todos los cuadritos! Como les…
Dátiles con Crema de Almendra y Chocolate
Estos dátiles son mi postre seguro, los preparo a principios de semana y seguro me como uno después de comer, no necesitas horno y los mantienes en el refri o congelador, los dátiles son una fuente buenísima de fibra, contienen potasio, magnesio, calcio y antioxidantes. Si los combinas con el resto de los ingredientes, es…
Spread de Chipotle con Nuez de la India
Les cuento que hace un tiempo en Costco vendían un spread/dip de chipotle buenísimo a base de almendras, lo usaba en verduras, snacks, sándwiches, hasta que un día lo dejaron de vender, pero, no me iba a quedar con las ganas así que hice mi propia versión y creo que vale la pena que la…
Galletas de Chocochip con Harina de Avena
Siempre estoy intentando nuevas recetas de galletas, diferentes ingredientes, diferentes texturas, estas tienen (como siempre) ingredientes sencillos, simples y nutritivos, así que no será complicado que las puedan hacer. Aprovechando que estamos en febrero esta es una buena idea para regalar el próximo 14 de febrero o realmente para cualquier fecha, hornearlas un fin de…
Panqué de Chocolate
Año nuevo, panqué nuevo y regresando al blog para compartirles esta receta que me encantó por su sabor, textura e ingredientes, es perfecta para esas mañanas que andamos corriendo y necesitamos llevar algo para el camino, como parte de un snack a media tarde o simplemente disfrutarlo con toda la calma acompañado de una bebida….
Panqué de Chocolate
Algo que disfruto muchísimo es hornear postres, además de ser mi trabajo lo hago para mi, para mi familia y amigos, así que hoy les traigo esta receta que la verdad me resulta bastante útil en las mañanas, es un desayuno nutritivo cuando lo complemento con fruta, yogurt, miel, crema de almendra y un poco…
Panqué de Plátano sin Harinas.
Como siempre, este es un panqué súper fácil de preparar, ingredientes reales, fáciles de conseguir y el resultado es ¡Delicioso!. La verdad es que esta receta ya la había preparado en varias ocasiones pero no le daba el punto exacto a la consistencia que quería, hasta esta vez, así que aquí la tienen. Ingredientes: 1…
Brownies con Harina de Almendra
Hace unos días fui a comprar algunas cosas que faltaban en mi cocina y encontré una bolsa de buen tamaño de harina de almendra, en realidad ya la había visto, pero siempre me pasaba de largo, en fin, la terminé comprando con la idea de seguir haciendo mis pancakes de harina de almendra y al…
Matcha&Cocoa 