Panqué de Manzana, Nuez y Canela

Este panqué necesitan prepararlo ¡ya!, tiene ingredientes fáciles de conseguir, es gluten free, no necesitan batidora, solo ganas de hornearlo y disfrutar del olor y sabor recién salido del horno. Me encantó el resultado de esta receta porque la textura es super suave, húmeda y con mucho sabor, apenas el día de ayer hice la…

Alitas de Coliflor con Salsa Búfalo Casera

Desde hace tiempo tenía ganas de hacer esta receta, y aunque no es complicada quería una salsa hecha en casa para evitar las que ya venden con tantísimos ingredientes, así que el secreto de esta receta es justamente la salsa, la preparé hace 1 semana y la he utilizado en ensaladas, en estas alitas de…

Falafel de Garbanzo

Esta receta está ideal para cenar, súper ligera, fácil de hacer e ingredientes sencillos, ¡no sé cómo los había hecho antes! Los pueden hacer al horno o en sartén, la ventaja del primero es que no usan nada de aceite, pero si no son fans de prender hornos en sartén quedan perfectos también, les dejo…

Panqué de Plátano sin Harinas.

Como siempre, este es un panqué súper fácil de preparar, ingredientes reales, fáciles de conseguir y el resultado es ¡Delicioso!. La verdad es que esta receta ya la había preparado en varias ocasiones pero no le daba el punto exacto a la consistencia que quería, hasta esta vez, así que aquí la tienen. Ingredientes: 1…

Brownies con Harina de Almendra

Hace unos días fui a comprar algunas cosas que faltaban en mi cocina y encontré una bolsa de buen tamaño de harina de almendra, en realidad ya la había visto, pero siempre me pasaba de largo, en fin, la terminé comprando con la idea de seguir haciendo mis pancakes de harina de almendra y al…

Col de Bruselas con Vinagreta de Miel

¡Hola! Esta receta de hoy o se te antoja o de plano no la quieres cerca, la verdad últimamente las veo mucho y tenía tentación de prepararlas, así que no me compliqué y las hice de una manera súper sencilla, después me di cuenta que tal vez está de moda por todos los beneficios que…

Healthy Brownies

Hoy toca una receta de postre o hasta de desayuno (yo lo he usado para mis mañanas dulces) estos brownies son perfectos para todos los chocoholics, además te duran muchísimo (si es que no te los acabas antes) en el refrigerador bien cerrados en un contenedor. Como nota para esta receta se deben seguir los…

Pasta Vegana, Gluten Free con Ajo y Perejil.

A pesar de que soy fan de las pastas, es la primera vez que les comparto una receta de este tipo, y la verdad que como el resto de las que preparo ésta la tienes lista rápidisimo. Para este platillo usé una pasta hecha a base de avena y granos (libre de gluten) y el…

Galleta de Avena y Chocolate sin Azúcar

Hola! Hoy les tengo una receta que es de mis favoritas, con pocos ingredientes, todos son reales, fáciles de conseguir y te muestro opciones si no consigues alguno de los ingredientes, espero disfrutes estas galletas tanto como yo!. Ingredientes: 2 tazas y media de harina de avena 1/4 de taza de azúcar monk fruit (sin…

Donas de Avena y Chispas de Chocolate

Probablemente con el calor que hace en la ciudad no se te antoje hornear, pero cuando veas lo fáciles que son de preparar, correrás a la cocina, sabes que no soy fan de cosas complicadas, por lo que estas donas cumplen con el requisito de sencillas, ingredientes limpios y deliciosas. Ingredientes: 2/3 de taza de…