Para este desayuno, solo vas a necesitar un antojo tremendo para hacerlo, porque no te vas a tardar nada en prepararlo.

Igual que con la mayoría de productos que sugiero consumir, entre mejor sea la cantidad y menos los ingredientes te van a aportar mejores beneficios que tu cuerpo va a aprovechar en nutrientes.

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de caja orgánico o masa madre
• 1 cucharada de yogurt griego (fage)
• 2 o 3 higos
• Zarzamoras y blueberries
• Granola (solo utilizo la que me preparo)
• Semillas de hemp
• Miel de dátil

¡Hazlo!

Primero comienza tostando la rebanada de pan, después pones sobre el pan el yogurt, la fruta, espolvoreas un poco de granola y las semillas de hemp, finalmente pones un chorrito de la miel de dátil y ¡listo!

Tip:

Cuando consumes  de masa madre sus beneficios son varios, es libre de gluten gracias al tiempo de fermentación hace que se descomponga el gluten para convertirse en aminoácido, mejora la digestión, se conserva por más y la textura y sabor es mucho mejor.

La miel de dátil es un descubrimiento reciente, pero este es un endulzante natural sin nada añadido más que dicha fruta, la encuentras en Whole Foods o en México la consigo en Farmacias del Ahorro.