Garbanzos Crunchy Horneados

Hoy les tengo una receta para esos momentos en la tarde que da mucha hambre, pero de ese antojo salado y  para variarle a las clásicas palomitas, pepinos o jícamas, preparé unos garbanzos en el horno, obviamente saludables y nutritivos. Además de comerlos como snack puedes también usarlos en ensaladas para ese toque crujiente que en lo personal me encanta.

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Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • Sazonador de limon-pimienta al gusto
  • Chile de árbol en polvo al gusto 
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal de mar

¡Hazlo!

Calentar previamente el horno a 200°C.

Lo primero será quitarles la piel a los garbanzos para que al sacarlos del horno queden crunchy,  después en un bowl coloca todos los ingredientes y mezcla con una cuchara para que se sazonen bien los garbanzos , posteriormente coloca la mezcla en una charola para hornear y mételos al horno durante 35-40 minutos a 180°C.

Al sacarlos espera que se enfríen un poco y ¡a disfrutar!

  • TIP: para el chile puedes hacerlo en licuadora, utilizando chile de árbol seco para pulverizarlo, o puedes usar cualquier chile en polvo que prefieras, los garbanzos puedes cocerlos tu, comprarlos ya cocidos en algún tianguis o mercado o comprarlos en lata pero enjuágalos para quitar el exceso de sodio.

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